Vegetarische Bärlauch- Rezepte, einfach zubereitet, Suppe, Pasta oder Salat. Leichte Bärlauch- Bouillon Zutaten für 2 Personen: 1/2 Liter Wasser, 2 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto, 2 TL Lebe Gesund- Würzfee, nach Wahl frische Bärlauchblätter Zubereitung: Das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Würzfee und Bärlauchpesto dazugeben und umrühren. Heiß servieren, nach Möglichkeit mit frischen, fein geschnittenen Bärlauchblättern garnieren. Bärlauch- Crèmesuppe mit Zwiebeln. Zutaten für 4 Personen: 2. Zwiebeln, 4 EL Olivenöl, 1 Liter Hafer- Drink, 1/2 Glas Lebe Gesund- Bärlauchpesto, 3 gehäufte EL Lebe Gesund- Kartoffelsuppe, Lebe Gesund- Würzfee, 4 EL Olivenöl, Pfeffer Zubereitung: Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Das Olivenöl in einen Topf geben und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, mit etwas Pfeffer würzen. Den Hafer- Drink und das Bärlauchpesto dazugeben. Alles gut verrühren und kurz aufkochen lassen. Von der Platte nehmen und mit der Kartoffelsuppe andicken, mit Schneebesen verrühren. Nach Belieben mit Würzfee nachwürzen. Heiß servieren zum Beispiel mit leckeren Brotcroûtons. Tipp: Frische Bärlauchblätter oder Schnittlauch klein schneiden und damit die angerichtete Suppe garnieren. Omas Brotsuppe mit Bärlauch. Zutaten für 4 Personen: 1. Brot Ihrer Wahl, 2 Zwiebeln, 1 Handvoll Bärlauchblätter (oder 4 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto), 1 Liter Wasser, 5 EL Olivenöl, Lebe Gesund- Würzfee Zubereitung: Das Brot in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, fein schneiden und in einem Topf in Olivenöl glasig dünsten. Die Brotwürfel dazugeben und kurz mitbraten. Liter Wasser dazugießen und 1. Minuten kochen lassen. Mit dem Stabmixer pürieren. Den fein geschnittenen Bärlauch unterrühren und mit Würzfee abschmecken. Heiß servieren. Blattsalat mit Bärlauch. Zutaten für 4 Personen: Blattsalate nach Wahl, 1 Handvoll Bärlauchblätter Bärlauch- i. Bi- naise- Dressing: 1/2 Glas i. Bi- naise, 1 TL Senf (mittelscharf), 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico, 9. Wasser, 1 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto, Lebe Gesund- Würzfee. Bärlauch- Zitronen- Dressing: Saft 1 Zitrone, Abrieb 1 Zitrone, 4 EL Olivenöl, 1 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto, Lebe Gesund- Würzfee, Pfeffer Zubereitung: Blattsalate nach Wahl waschen, schneiden und gut abtropfen lassen. Zubereitung: Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Den Bärlauch gründlich waschen und in feine Streifen schneiden. Zwei …. Bärlauchcreme-Suppe Zutaten: 2 handvoll Bärlauch 1/2L Gemüsesuppe 1-2 Zwiebeln 2 EL Mehl zum Stauben. Zwiebel in Butter anschwitzen, mit Mehl stauben und mit …. Für dieses Suppen Rezept die Zwiebel schneiden und in Öl rösten. mit Mehl stauben und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Die Suppe etwas köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Bärlauch …. Was ist Bärlauch? Der Verwandte von Knoblauch, Zwiebel und Schnittlauch mit den sternförmigen weißen Blüten war schon bei den Römern, Germanen und Kelten als Gewürz- und Heilpflanze bekannt. Bärlauch …. Die Bärlauch-Suppe ist eine angenehme Abwechslung in der Frühlingsküche. Mai 2016 / baerlauch / Keine Kommentare. Bärlauchblätter Glattes Mehl Kartoffeln Pflanzenöl Rezept Sahne Salz Suppe Zwiebel…. Bärlauch-Zwiebel-Suppe Rezept Zubereitung: Bärlauchblätter waschen und gut trockentupfen, dann in feine Streifen schneiden. Bärlauchzwiebeln. Die Butter in einem breiten Topf zerlassen, die Zwiebel darin bei mittlerer Hitze glasig braten. Den Bärlauch und die Kartoffeln einrühren und mit anschwitzen, dann mit der …. Die Bärlauchblätter fein schneiden und mit dem Salat vermischen. Mit einer Salatsoße Ihrer Wahl servieren. Bärlauch- i. Bi- naise- Dressing: i. Bi- naise, Senf, Olivenöl, Balsamico und das Wasser vermischen. Mit Bärlauchpesto und etwas Würzfee abschmecken. Erfrischendes Bärlauch- Zitronen- Dressing: Zitronensaft, Zitronenschale, Olivenöl und Bärlauchpesto miteinander mischen. Nach Belieben mit Würzfee abschmecken. Kartoffelsalat mit Bärlauch. Zutaten für 4 Personen: 8. Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 1 Handvoll Bärlauchblätter (oder 4 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto)Salatsoße: 1 Glas i. Bi- naise, 2 TL Senf (mittelscharf), 5 EL Olivenöl, 3 EL Essig, 2- 3 TL Lebe Gesund- Würzfee, 1. Wasser Zubereitung: Kartoffeln waschen und mit der Schale in kochendem Wasser garen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Bärlauchblätter waschen, mit Küchenpapier trocknen und mit einem scharfen Messer fein schneiden. Außerhalb der Bärlauch- Saison können Sie Bärlauchpesto verwenden) Salatsoße: i. Bi- naise, Senf, Olivenöl, Essig und Würzfee mit dem Schneebesen mischen und das Wasser einrühren. Zwiebeln und Bärlauch dazugeben. Die Pellkartoffeln schälen und noch warm in dünne Scheiben schneiden. Vorsichtig mit der Salatsoße mischen. Marinierte Bärlauchblätter. Zutaten für 2 Personen: 5. Olivenöl, 2 TL Lebe Gesund- Würzfee, nach Wunsch 1 Spritzer Balsamico oder Zitronensaft, 1 Handvoll frische Bärlauchblätter Zubereitung: Aus dem Olivenöl und der Würzfee eine würzige Marinade herstellen. Die frischen Bärlauchblätter waschen, mit Küchenpapier trocknen und auf einem Teller reichlich mit der Marinade bestreichen. Mind. 3. 0 Minuten ziehen lassen. Zubereitung. Für die Bärlauchsuppe die Zwiebel fein hacken, Knoblauch pressen, Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden, Bärlauch waschen und grob schneiden. Zwiebel …. Im Kühlschrank war also wieder eine Schale voll Bärlauch und um mein Repertoire zu erweitern, habe ich eine Bärlauch-Creme-Suppe gemacht. Die Idee stammte sogar …. Nach Wunsch mit einem Spritzer Zitronensaft oder Balsamico verfeinern. Eine Delikatesse auf frischem, leichtem Brot. Auch eine schöne Beilage zu Kartoffeln. Tortelloni à la Bärlauch. Zutaten für 4 Personen: 5. Tortelloni, 2 vegetarische Weißwürste, 8 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto, 1 Handvoll fein gehackte Bärlauchblätter oder Schnittlauch Zubereitung: Tortelloni in reichlich Salzwasser al dente kochen und in ein Sieb abgießen. In der Zwischenzeit die vegetarischen Weißwürste in kleine Würfel schneiden und in einer Bratpfanne in etwas Olivenöl anbraten. Vom Herd nehmen, den Bärlauch und 4. EL Wasser dazugeben und alles mit den gekochten Tortelloni vermischen. Auf Tellern portionieren und mit fein gehackten Bärlauchblättern oder Schnittlauch garnieren. Tortelloni mit Bärlauch und geriebener Zitronenschale. Zutaten für 4 Personen: 5. Tortelloni , 1. 0 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto, geriebene Zitronenschale Zubereitung: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Tortelloni dazugeben und auf schwacher Flamme al dente kochen und in ein Sieb abgießen. Lebe Gesund- Bärlauchpesto mit der gleichen Menge heißem Wasser in einer Tasse vermischen und in einer Schüssel oder im Topf mit den heißen Tortelloni vermischen. Auf Tellern anrichten und mit Tomatenstückchen garnieren. Das i- Tüpfelchen: Etwas Zitronenschale über die Tortelloni reiben - sehr erfrischend und lecker! Bärlauch- Spaghetti. Zutaten für 4 Personen: 5. Baerlauch-creme-suppe. Pages Startseite onTour Food About me Kooperation Impressum Datenschutzerkärung Bärlauch Creme Suppe I ch bin ja der absolute. Klein geschnittene Zwiebel ….Spaghetti, 1. 0 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto Zubereitung: Spaghetti in reichlich Salzwasser "al dente" kochen. Bärlauchpesto in kleine Schale geben und mit derselben Menge Spaghetti- Kochwasser verrühren. Abgetropfte Spaghetti wieder in den leeren Kochtopf zurückschütten und gut mit der Bärlauchmischung vermengen. Sofort auf vorgewärmten Tellern servieren. Im Frühling die Teller mit frischen Bärlauchblättern dekorieren. Tomatenspaghetti mit Bärlauch. Zutaten für 4 Personen: 5. Spaghetti, 1 Zwiebel, 1 Handvoll Bärlauchblätter (oder 4 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto), 8. Margarine, 1 Glas Lebe Gesund- Tomatensoße, 1. Tomatenmark, 1 TL Lebe Gesund- Würzfee Zubereitung: Spaghetti in reichlich Salzwasser sehr bissfest kochen. In Sieb abgießen. Während die Spaghetti kochen, die gehackte Zwiebel in einem Topf oder in einer Pfanne glasig dünsten. Tomatenmark, Würzfee und Tomatensoße dazugeben und erwärmen. Die gekochten Spaghetti mit einem Holzlöffel gleichmäßig mit der Tomatensoße mischen. Auf Tellern portionieren und mit den fein geschnittenen Bärlauchblättern oder Bärlauchpesto verfeinern und garnieren. Bärlauch- Kartoffelpüree mit Pilzragout. Zutaten für 4 Personen: 8. Kartoffeln, 2. 00g Bärlauch (6 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto), 4. Shiitake- Pilze, 4. Hafer- Drink, 1. 50ml Hafersahne, Lebe Gesund- Würzfee, Muskat Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen, vierteln und in Salzwasser gut weich kochen. Das Kochwasser abgießen und die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse in den noch heißen Topf drücken. Den Bärlauch fein schneiden und mit dem Hafer- Drink zum Kochen bringen, durchmixen. Die warme Bärlauchmilch mit der Kartoffelmasse vermischen und mit Würzfee und Muskat abschmecken. Die Shiitake- Pilze putzen, vierteln und in Olivenöl in einer Pfanne goldgelb anschwitzen, mit Würzfee abschmecken und mit der Hafersahne ablöschen. Das Bärlauchpüree in einen Spritzbeutel füllen und Kreise mehrmals übereinander in die Mitte der Teller spritzen. Das Pilzragout einfüllen und auf dem Teller dekorieren. Apfel- Kartoffelauflauf à la Bärlauch. Zutaten für 4 Personen: 7. Pellkartoffeln, 1- 2 Äpfel, 2 Gläser i. Bi- Bärlauch, 6 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto, 2. Wasser, Lebe Gesund- Würzfee Zubereitung: Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Schnitze schneiden. Bi- Bärlauch mit dem Wasser und dem Bärlauchpesto vermischen, mit Würzfee abschmecken. Die Tunke in eine Auflaufform geben und die Kartoffelscheiben und Apfelschnitzchen gleichmäßig darin schichten. Im auf 1. 80° vorgeheizten Backofen 1. Min. überbacken. Dip- Varianten mit Bärlauch. Aufs Brot, zu Kartoffeln, zu Gemüse.. Bi Bärlauch- Dip. Zutaten für 4 Personen: 1 Glas i. Bi- Bärlauch, ½ Glas i. Bi- naise, 1 Handvoll fein geschnittener Bärlauchblätter oder Schnittlauch, 2 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto, 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung: i. Bi- Bärlauch und i. Bi- naise in einer kleinen Schüssel mit den fein geschnittenen Bärlauchblättern und dem Bärlauchpesto vermischen und mit dem Zitronensaft verfeinern. Bitziki mit Bärlauch. Zutaten für 4 Personen: 1 großes Glas i. Bi- tziki, 3- 4. TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto oder 1 Handvoll fein geschnittener Bärlauchblätter Zubereitung: i. Bi- tziki und Bärlauch miteinander mischen und genießeni. Bitzter als Obatzter. Zutaten für 4 Personen: 1 Glas i. Bi- Hot, 1 Zwiebel, 1 rote Paprika, 2 TL Lebe Gesund- Bärlauchpesto Zubereitung: Zwiebel schälen, Paprika putzen und beide ganz fein schneiden. In einer Schüssel mit dem i. Bi- Hot und dem Bärlauchpesto vermischen. Zusammen mit frischem Rettich und Spessart Bauernbrot genießen. Bärlauch Creme Suppe. Einfachnur │ Elke. Ich bin ja der absolute Suppenkasper und probiere gerne alle möglichen Suppengerichte aus. Bärlauch ist seit einigen Jahren mein liebstes Gewürzmittel und da im Garten letztes Jahr der Bärlauch nicht so wollte wie ich es mir gewünscht hatte. Er wollte einfach nicht wachsen in unserem Garten. Daher konnte ich keine eigene Pesto herstellen. Da habe ich dann einfach zu meiner alternative gegriffen. Da mein Mann noch in seiner Reha ist, kann ich dann neue Rezepte ausprobieren, wo der evtl die Nase rümpfen würde. Also habe ich dann heute die Bärlauch- Creme- Suppe ausprobiert. Bärlauch- Creme- Suppe. Zutatenfür 2 Portionen. Zwiebel. 1/2 Liter Hafer oder Reisdrink. TL Bärlauch- Pesto. Esslöffel Lebe- Gesund- Kartoffelsuppe. Esslöffel Olivenöl. Klein geschnittene Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. Hafer- Drink und Bärlauchpesto darzugeben. Mit Kartoffelsuppe andicken und mit der Würzfee abschmecken. Ich habe nur 1 Esslöffel zum andünsten genommen. Da der Bärlauchpesto für mich reichhaltig genug ist. Es hat super geschmeckt und schnell gemacht. Viel Spaß beim nach Kochen.
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November 2017
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